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其他資訊
◎毋庸置疑的第一名，魩仔魚蓋飯
由當地漁夫自行加工、販售的地一手新鮮食材，晶瑩剔透的魚身堆的跟山一樣。
◎好吃到令人咋舌的當地現捕海鮮料理！
鄰近相模灣港的豐盛漁獲，充分展現鮮甜絕美的海鮮。
◎活用鎌倉蔬菜的絕妙廚藝！義大利餐廳和法式小餐館
依山傍海的鐮倉孕育豐富的原味蔬食，深受當地人愛戴的餐廳推薦給大家！
◎鎌倉．湘南，文化界人士最愛的名店
感受文化的洗禮，前往深受重量級小說家川端康成、知名導演小津安二郎文化人等喜愛的餐廳。
◎今日愜意悠遊，鎌倉咖啡廳散策
特有的咖啡文化在此誕生！走訪獨特風情、老屋咖啡、絕景視野的鐮倉咖啡。
◎既懷念又新奇！鎌倉．湘南的美味甜品
望著大海享受甜品，讓每日忙碌繁雜的身心獲得紓解！而且低卡又健康！
◎邊走邊喝！小町通，帶點大人風格的享受方式
參拜後的品酒之旅，從輕啤酒開始，一路挺進享受美食與美酒的幸福協奏曲。
◎絕美景色！豐盛美食！江之電沿線，吃飽飽小旅行
沿著海岸線的江之電，各站週邊的美食餐廳大解密，來一場輕鬆舒適的小旅行！
◎悠閒品嚐逗子．葉山之山珍海味！
身處許多名人豪宅的地區，就連空氣也瀰漫出優雅的風情，一起感受這裡的魅力吧！
◎多國料理齊聚一堂！熱鬧又深奧的茅ケ崎．辻堂
人氣急速上升中！用料理環遊世界品嚐世界各地的美味。
本書特色
日本在地美食圖文書系列第7彈！《美食吃飽飽鐮倉‧湘南》
還記得動畫灌籃高手片尾曲那一幕櫻木與晴子相望的平交道嗎？
切過閃閃發亮的海岸搭配昏黃天空的色調，
正是湘南最知名的江之電鐵道，
也是東京近郊可以沿著沙灘漫步、戲水衝浪的旅遊景點，
從流行時尚尖端的城市脫離，從東京往南僅需1小時的車程，
就能充分享受悠閒的度假氛圍，
每年盛夏的藍色海岸更吸引眾多熱血人士前往朝聖！
身為鐮倉幕府的政治中心，當時的繁盛可想而知，
因而成為文化重鎮，更被稱為東日本的京都，
在這充滿歷史的古都巡禮散策，
每到春夏花季時，盛開的花朵更是讓人眼睛為之一亮，
聰明使用一日券就能玩遍鐮倉的各個景點，
從漁村、神社、燈塔、海景、夕陽包羅萬象，
除了玩，吃的也很重要！
從江之電沿線車站各個擊破，準確享用當地時令的美好料理，
今夏就和我們一起深入鐮倉，前進美食吃飽飽！
江之島也算島吧！熱愛島嶼的圖文創作者＆堅信越吃越漂亮的鐮倉湘南帶路人
三面臨海當然要吃海鮮囉！沒吃過魩仔魚就糗了！
除了好逛好買好漂亮，聰明飲食也會讓你輕鬆擁有美麗的外表！
沿著海岸吃不停，在這緩慢悠閒的氛圍下，享用真正的時令美食。
茫茫大海中必吃的海鮮料理登場！這就是鐮倉人的驕傲！
魩仔魚總是大量出現在眼前！桌上的美味都是早上才離開海面！
文化人士經常光顧的老店你也吃得到！怎麼轉都是湛藍的海景沙灘！
絕對不能錯過的在地食材通通上桌，這些必吃的料裡都不能錯過！
★嚴選36家，沿著江之電前進，嚐遍鐮倉湘南的話題美食
>>走訪36家只顧著拍照就會錯過的經典店家，這樣點菜絕不失望的美麗之旅，
囊括季節時令、海鮮、魩仔魚、異國料理、美味甜品等各式各樣的山珍海味～
所有料理都是值得一嚐的經典菜色！從在地人口中問出的店家推薦名單大公開！
- 作者： 松鳥むう, 山村浩子 新功能介紹
- 譯者：陳曉峰
- 出版社：台灣角川 新功能介紹
- 出版日期：2015/06/25
- 語言：繁體中文
其他新聞
▲台東縣警局舉辦「重大人為危安事件演練」，過程火爆逼真。（圖／台東縣警察局提供 下同） 記者王兆麟／台東報導 台東縣警察局為落實「重大人為危安事件」發生之通報及應變機制，提升處理能力，於106年6月23日上午10時，在台東飛行學校舉辦「106年重大人為危安事件」實警演練。 有鑒於2011年挪威奧斯陸爆炸槍擊案、2013年4月15日美國波士頓馬拉松賽爆炸案、2016年6月12日美國佛羅里達洲槍擊案、2017年2月10日晚間7時15分許香港地鐵尖沙嘴站發生縱火案，導致4人死亡、18人燒傷案及近期2017年3月22日下午英國會及周邊驚傳「孤狼式」恐怖攻擊，造成嚴重傷亡，影響民心至鉅，。 狀況假設關山火車站內舉辦「歷年火車模型回顧展」活動，參觀民眾遭一名對社會不滿之人士持不明粉末朝遊客噴灑，並取出預藏刀械隨機傷人、挾持公共運輸車輛往鹿野方向逃逸，引發民眾恐慌。警方受理報案後，經員警到場詢問現場民眾，得知該男子挾持人質，危害狀況立即高升。 該局勤務指揮中心執勤官獲報後除立即啟動應變機制，並通報關山分局、保安警察隊出動特殊維安警力及刑事警察大隊人員及本縣消防局等單位人員，迅速到場協助救護傷患及支援攻堅逮捕任務，經現場指揮官指揮調度及處置得宜，終將歹徒逮捕，危機狀況順利解除。 台東縣警察局局長黃慶惠表示，此項演練目的在於訓練員警當轄內發生重大危安事件時，透過通報機制、警力集結派遣、任務分工、現場封鎖、救護傷患、犯嫌逮捕等SOP過程演練，同時檢視各項狀況應變對策是否妥適，使執勤員警熟悉緊急應變處置作為，採「預防」、「處理」、「復原」三階段防制作為，藉以提升整體防處效能，並有效強化反恐基礎能力，減少危安事件造成之傷亡及損失，確保民眾生命財產安全。
文、圖／Aiwa Aiwa搬來新竹第三年，我發現新竹人很喜歡吃牛肉麵呢！因為競爭激烈，所以口味上要相當有特色，才能引起顧客的興趣。本次要和大家分享一家適合一人獨享的「麻辣鍋牛肉麵」這是我給它的綽號，因為內料超豐富啊！有半筋半肉、超大塊的腱子心、牛肚、鴨血、豆腐、米血，湯頭麻辣鮮香，吃起來很過癮！ 「蒼牛訣 心訣牛肉麵 」主廚對於自己研發的牛肉麵很有信心，花了五年走訪大江南北，結合了四川、重慶、襄陽牛肉麵與重慶的麻辣湯底，採用新鮮紅花椒與青花椒及多種中藥材、湯頭加了大量牛骨熬煮，牛味濃香，湯稠身中帶辣及少許麻勁，湯頭有香氣卻不油膩！帶點辛辣感，吃完卻不會口乾舌燥。最吸引目光的是頂級限量腱子心肉，聽說一頭牛只能做四客牛肉麵，軟嫩入口即化，入口先有藥材甘香，再慢慢滲出牛肉甜及辣香，層次十足。 說到新竹的牛肉麵，有幾家名店是大家熟知的！以排隊出名，但是口味就見仁見智囉！畢竟每個人的味覺都有所差異。「蒼牛訣 心訣牛肉麵」地點位於竹北市區，也是美食集散地的光明商圈，是今年新開的店家喔！ 裝潢十分重成本的牛肉麵店！如果老闆的開店初衷，要用愛心、安心、真心來服務顧客，用料真材實在，讓人印象深刻。 主廚跟我們聊天，還說這裡的牆面不是大圖輸出，而是摸起來有紋理的類岩石質感，雖然花費較貴，但是頗受顧客好評。 連免費招待顧客的茶具都很講究，是鑄鐵的中國風茶壺。 這個「新鮮花椒熱茶」可是免費招待喔！不過不是每個人都會喜歡這樣帶點辛辣的茶飲。 主廚將最好的食材和大家分享，唯有品質新鮮的花椒才可以入茶，不會有奇怪的味道。一個貫徹麻辣風的有趣牛肉麵店，我們都知道老皮牛肉麵的賣點是豆花吃到飽，所以想挑戰味蕾的朋友~~記得喝上一杯「新鮮花椒熱茶」。 茶杯超級可愛的！有色彩繽紛的鯉魚悠遊其中，視覺上也是一大享受。 小菜櫃屬於自取的形式，方盤50元，圓盤40元。 「醋溜木耳」吃起來很有彈性，調味清爽，十分開胃。 吃牛肉麵就是要配小菜~~而考驗主廚手藝的是這道「涼拌豬肝」雖然簡單，但是要煮得好吃要真功夫！川燙過的豬肝十分軟嫩，不會乾巴巴的！ 「涼拌百香果青木瓜」酸酸又甜甜，清脆爽口的青木瓜配上濃郁果香的百香果，讓人食慾大開！ 「涼拌蓮藕片」吃起來口感脆脆的，有著酸甜的清爽滋味，Aiwa 超喜歡這道小菜~~因為我自己做不出來！ 耶~~今晚和美女魔術師林子筠共進晚餐！我們一邊聊天，一邊細細品嘗麻辣牛肉麵 。 麻辣牛肉麵，牛三寶 $195 這裡的三寶是豐富膠質的牛筋、Q嫩的牛肚、尺寸很粗的牛腱心肉！ 頂級牛腱心肉條非常厚實，滷得相當透，口感軟嫩又甘甜，完全不會乾澀，肉汁完美封存。 不誇張~~~牛腱心肉條就是比別人大份量！有別於牛肉麵店的小小塊牛肉，「蒼牛訣 心訣牛肉麵 」只能用霸氣來形容。 牛筋色澤接近半透明狀，一種入口即化的幸福感，這QQ的膠原蛋白，是女生的最愛啊！ 牛肚滷得Q彈但不軟爛，很好咬而且不塞牙縫。 麵條可選擇細麵或是刀削麵，但是Aiwa 比較喜歡細麵，充分吸附麻辣湯底的香醇。 番茄紅燒牛肉麵，半筋半肉 $180 紅燒和番茄的雙重享受，湯頭香氣厚實，微辣麻香帶著馥郁辛香層次。 除了湯頭迷人之外，頂級牛腱心的肉質軟爛，整塊滑Q帶膠質牛筋的半筋半肉麵，吃起來讓人覺得超滿足的！ 麻辣綜合湯 $60 源自於四川重慶的平民小吃，早期為了方便江邊拉船工人食用，而把食材切小塊燙煮，能品嘗麻辣噴香的滋味，食用方便，歷久不退流行。現在竹北也能能吃到道經典料理。 紅通通的麻辣湯底，沒有可怕的嗆辣，濃郁的辛香帶來溫熱感，而各種配料都滷得很入味，尤其是鴨血的質地飽水滑嫩多汁，滷透的手工米血糕，吃起來軟Q可口。 紅油炒手 $60 帶著濃厚四川風味的抄手是以辣椒製成的紅油，乾拌煮熟的抄手而成，入口麻辣帶勁。 薄薄的外皮搭配滿滿的肉餡，味道柔嫩鮮美！麻辣生香，愛吃辣的朋友~~千萬不可錯過！ 跟Aiwa 一樣喜歡吃牛肉麵的朋友，可以來「蒼牛訣 心訣牛肉麵 」嚐鮮一番。另外，因竹北的家庭客居多，也有推出清燉牛肉麵口味，比較適合小朋友一起享用。 門口的牛骨是可以自由取用的~~哈哈！超酷的！子筠帶了二塊牛骨要送給家裡的姪女們，很有趣的伴手禮！ 蒼牛訣 心訣牛肉麵 Facebook粉絲專頁 地址：新竹縣竹北市光明三路125號 電話：03-657-0915 營業時間：11:30-14:00／17:30-20:30 公休日：店家FACEBOOK公告。 艾蛙媽 VS. 達樂哥粉絲專頁 & A小姐的迷你世界部落格
文、圖／Aiwa Aiwa搬來新竹第三年，我發現新竹人很喜歡吃牛肉麵呢！因為競爭激烈，所以口味上要相當有特色，才能引起顧客的興趣。本次要和大家分享一家適合一人獨享的「麻辣鍋牛肉麵」這是我給它的綽號，因為內料超豐富啊！有半筋半肉、超大塊的腱子心、牛肚、鴨血、豆腐、米血，湯頭麻辣鮮香，吃起來很過癮！ 「蒼牛訣 心訣牛肉麵 」主廚對於自己研發的牛肉麵很有信心，花了五年走訪大江南北，結合了四川、重慶、襄陽牛肉麵與重慶的麻辣湯底，採用新鮮紅花椒與青花椒及多種中藥材、湯頭加了大量牛骨熬煮，牛味濃香，湯稠身中帶辣及少許麻勁，湯頭有香氣卻不油膩！帶點辛辣感，吃完卻不會口乾舌燥。最吸引目光的是頂級限量腱子心肉，聽說一頭牛只能做四客牛肉麵，軟嫩入口即化，入口先有藥材甘香，再慢慢滲出牛肉甜及辣香，層次十足。 說到新竹的牛肉麵，有幾家名店是大家熟知的！以排隊出名，但是口味就見仁見智囉！畢竟每個人的味覺都有所差異。「蒼牛訣 心訣牛肉麵」地點位於竹北市區，也是美食集散地的光明商圈，是今年新開的店家喔！ 裝潢十分重成本的牛肉麵店！如果老闆的開店初衷，要用愛心、安心、真心來服務顧客，用料真材實在，讓人印象深刻。 主廚跟我們聊天，還說這裡的牆面不是大圖輸出，而是摸起來有紋理的類岩石質感，雖然花費較貴，但是頗受顧客好評。 連免費招待顧客的茶具都很講究，是鑄鐵的中國風茶壺。 這個「新鮮花椒熱茶」可是免費招待喔！不過不是每個人都會喜歡這樣帶點辛辣的茶飲。 主廚將最好的食材和大家分享，唯有品質新鮮的花椒才可以入茶，不會有奇怪的味道。一個貫徹麻辣風的有趣牛肉麵店，我們都知道老皮牛肉麵的賣點是豆花吃到飽，所以想挑戰味蕾的朋友~~記得喝上一杯「新鮮花椒熱茶」。 茶杯超級可愛的！有色彩繽紛的鯉魚悠遊其中，視覺上也是一大享受。 小菜櫃屬於自取的形式，方盤50元，圓盤40元。 「醋溜木耳」吃起來很有彈性，調味清爽，十分開胃。 吃牛肉麵就是要配小菜~~而考驗主廚手藝的是這道「涼拌豬肝」雖然簡單，但是要煮得好吃要真功夫！川燙過的豬肝十分軟嫩，不會乾巴巴的！ 「涼拌百香果青木瓜」酸酸又甜甜，清脆爽口的青木瓜配上濃郁果香的百香果，讓人食慾大開！ 「涼拌蓮藕片」吃起來口感脆脆的，有著酸甜的清爽滋味，Aiwa 超喜歡這道小菜~~因為我自己做不出來！ 耶~~今晚和美女魔術師林子筠共進晚餐！我們一邊聊天，一邊細細品嘗麻辣牛肉麵 。 麻辣牛肉麵，牛三寶 $195 這裡的三寶是豐富膠質的牛筋、Q嫩的牛肚、尺寸很粗的牛腱心肉！ 頂級牛腱心肉條非常厚實，滷得相當透，口感軟嫩又甘甜，完全不會乾澀，肉汁完美封存。 不誇張~~~牛腱心肉條就是比別人大份量！有別於牛肉麵店的小小塊牛肉，「蒼牛訣 心訣牛肉麵 」只能用霸氣來形容。 牛筋色澤接近半透明狀，一種入口即化的幸福感，這QQ的膠原蛋白，是女生的最愛啊！ 牛肚滷得Q彈但不軟爛，很好咬而且不塞牙縫。 麵條可選擇細麵或是刀削麵，但是Aiwa 比較喜歡細麵，充分吸附麻辣湯底的香醇。 番茄紅燒牛肉麵，半筋半肉 $180 紅燒和番茄的雙重享受，湯頭香氣厚實，微辣麻香帶著馥郁辛香層次。 除了湯頭迷人之外，頂級牛腱心的肉質軟爛，整塊滑Q帶膠質牛筋的半筋半肉麵，吃起來讓人覺得超滿足的！ 麻辣綜合湯 $60 源自於四川重慶的平民小吃，早期為了方便江邊拉船工人食用，而把食材切小塊燙煮，能品嘗麻辣噴香的滋味，食用方便，歷久不退流行。現在竹北也能能吃到道經典料理。 紅通通的麻辣湯底，沒有可怕的嗆辣，濃郁的辛香帶來溫熱感，而各種配料都滷得很入味，尤其是鴨血的質地飽水滑嫩多汁，滷透的手工米血糕，吃起來軟Q可口。 紅油炒手 $60 帶著濃厚四川風味的抄手是以辣椒製成的紅油，乾拌煮熟的抄手而成，入口麻辣帶勁。 薄薄的外皮搭配滿滿的肉餡，味道柔嫩鮮美！麻辣生香，愛吃辣的朋友~~千萬不可錯過！ 跟Aiwa 一樣喜歡吃牛肉麵的朋友，可以來「蒼牛訣 心訣牛肉麵 」嚐鮮一番。另外，因竹北的家庭客居多，也有推出清燉牛肉麵口味，比較適合小朋友一起享用。 門口的牛骨是可以自由取用的~~哈哈！超酷的！子筠帶了二塊牛骨要送給家裡的姪女們，很有趣的伴手禮！ 蒼牛訣 心訣牛肉麵 Facebook粉絲專頁 地址：新竹縣竹北市光明三路125號 電話：03-657-0915 營業時間：11:30-14:00／17:30-20:30 公休日：店家FACEBOOK公告。 艾蛙媽 VS. 達樂哥粉絲專頁 & A小姐的迷你世界部落格
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